20/10/2010

Culinária

Comidas típicas da Colômbia:
§  Ajiaco: sopa feita com galinha e batatas, é a especialidade da comida bogotana.
§  Hormiga culona: formigas fritas, típicas dos Santanderes.
§  Lechona: porco recheado com arroz e carne, típico da Tolima.
§  Bandeja Paisa: é uma mescla de feijão, ovo, carne, arroz, banana, salsa, torresmo e batatas, típica das regiões Paisas.
§  Sancochos: sopas de frango, da cabeça do gado ou dos peixes.
§  Tamales: enrolados de arroz, frango e verduras.
§  Patacón con todo: Banana verde frita com mistura de diferentes opções de carnes e queijos.
§  Arepa con todo: é o mesmo principio do anterior, mas a base é arepa, uma massa de milho.
§  Empanadas: pequenos enrolados de arroz, carne e verduras, normalmente se comem com um pouco de pique.











História

     A Colômbia tem uma história milenar antes da conquista, e em diversos lugares ainda está vivo o testemunho do seu passado indígena. Em San Agustín,  departamento de Huila, conservam-se monolíticos que representam deuses e guerreiros. Na zona de Tierradentro(Cauca), o viajante pode percorrer os hipogeus, complexos funerários com câmaras subterrâneas.
     Do Parque Tayrona, na costa Caribe, sobe-se por um caminho empedrado até as ruínas de Pueblito, cidade de pedra construída pelos Tayronas, uma avançada cultura pré-hispânica cujo legado de ourivesaria se pode admirar no Museu do Ourode Bogotá e no Museu da cultura Tayrona em Santa Marta.

Cultura

     A cultura da Colômbia resulta essencialmente da mestiçagem cultural dos povos nativos com a influência colonizadora espanhola. A religião toma um aspecto muito importante na definição da identidade cultural do país: 95% da população é católica.    
Composição da População: eurameríndios 58%, europeus ibéricos 20%, eurafricanos 14%, afro-americanos 4%, ameríndios 1%, outros 3%
Idioma
:  Espanhol (oficial)
Religião
: cristianismo 95,2% (católicos) e outras religiões 4,8%
IDH:
 0,807 (2007) - elevado

Localização

Situada no extremo noroeste da América do Sul, a Colômbia é o único país do continente que é banhado pelos oceanos Atlântico e Pacífico, com uma superfície terrestre de 1.141.748 km2 e 928.660 km2 de domínios marítimos.
     A Colômbia faz fronteira ao norte com o Panamá e Mar do Caribe, a oeste com Equador e Oceano Pacífico, a leste com a Venezuela e Brasil e ao sul com Equador e Peru.

Localização: noroeste da América do Sul
Cidade Principais: Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla e 
Cartagena.
Densidade Demográfica
: 40 hab./km2
Fuso Horário: - 2h
Clima: De montanha (região central) e equatorial (leste e região litorânea).






ECONOMIA

Moeda: peso colombiano; cotação para US$ 1: 2.118 (jul./2000). 
PIB:
 US$ 102,9 bilhões (1998). 
PIB agropecuária: 
13% (1998). 
PIB indústria: 
25% (1998). 
PIB serviços: 
62% (1998). 
Crescimento do PIB: 
3,9% ao ano (1990-1998). 
Renda per capita:
 US$ 2.470 (1998). 
Força de trabalho: 
18 milhões (1998). 
Agricultura: 
Principalmente o café, cacau, cana-de-açúcar, banana, tabaco, arroz, mandioca, batata e banana-da-terra. 
Pecuária: 
eqüinos, bovinos, suínos, aves. 
Pesca: 
119,2 mil t (1997). 
Mineração: 
petróleo, gás natural, carvão, níquel, ouro, esmeralda. 
Indústria: 
alimentícia, química, bebidas, têxtil, equipamentos de transporte. 
Exportações: 
US$ 10,8 bilhões (1998). 
Importações: 
US$ 14,6 bilhões (1998). 
Parceiros comerciais: 
EUA, Venezuela e Alemanha.

1 peso da Colombia = 0,000924599884 reais

Política


Política
     A Colômbia é uma república onde o poder executivo (presidência da República) domina a estrutura de governo. O presidente, eleito por voto popular em conjunto com o vice-presidente para um único mandato de quatro anos, serve tanto como chefe de estado como chefe de governo.
Forma de governo: República presidencialista. 
Divisão administrativa
: 32 departamentos e o Distrito da Capital.
Legislativo: bicameral - Senado, com 102 membros; Casa dos Representantes, com 161 membros. Ambos eleitos por voto direto para mandato de 4 anos.
Constituição em vigor: 1991.

Turismo

A presença do narcotráfico e das guerrilhas têm associado a Colômbia à violência e dificultado ao país desenvolver o seu potencial turístico. A região do Caribe, principalmente Cartagena, tenta se desvincular dessa imagem.
Situada no noroeste da América do Sul, a República da Colômbia é o único país do continente a ser banhado tanto pelo Oceano Pacífico como pelo mar do Caribe. As florestas tropicais cobrem dois terços do continente e o restante do território é ocupado pela Cordilheiras do Andes e pelas regiões da costa, onde vivem cerca de 90% da população.
A cidade de Cartagena, cujo conjunto arquitetônico colonial é considerado patrimônio da humanidade pela Unesco, situa-se no litoral caribenho e é o principal destino turístico do país. Também destacam-se a ilha de San Andrés, que possui o que o tradicional visitante do Caribe geralmente procura: tempo bom, lindas praias, excelentes pontos de mergulho e centros de compras. Próximo a San Andrés está a pequena ilha de Johnnie Cay, considerada a paisagem mais caribenha do país e um lugar perfeito para nadar, mergulhar, descansar entre palmeiras e fotografar.
Santa Fé de Bogotá, a capital, Cali, Medellín e Barranquila são as principais cidades do país, cuja população, composta principalmente por mestiços de índios, negros e brancos, é a segunda maior da América do Sul, atrás apenas do Brasil.
A agricultura é a principal atividade econômica do país, com destaque para o café, do qual é o segundo maior produtor mundial. A língua oficial do país é o espanhol e a moeda o peso colombiano.
Entre 1536 e 1539, a Espanha conquistou a Colômbia e submeteu a população a um sistema de trabalho próximo ao da escravidão. Depois de quase trezentos anos de colonização, no século 19, a maioria da população indígena já havia sido exterminada.
Em 1781, com a Revolta dos Comuneros, começou um longo processo de libertação que terminou em 1813, com a declaração de independência de Cundinamarca, promovida por Antonio Nariño, que defendia os interesses dos europeus e da burguesia. Em 1816, Simón Bolívar libertou o país, a partir da Venezuela, e criou a República da Grande Colômbia, formada pelos territórios dos atuais Venezuela, Equador, Panamá e Colômbia. Entre 1829 e 1830, os territórios da Venezuela e do Equador se separaram e foi proclamada a República de Nova Granada, que passou a se denominar Colômbia a partir de 1886.
Em 1948, aconteceu o "Bogotazo", revolta popular em razão do assassinato do líder liberal Jorge Eliécer Gaitán e , a partir daí, uma série de organizações guerrilheiras passam a atuar no território colombiano. Um reforma constitucional, em 1975, garantiu a alternância de poder entre conservadores e liberais por 12 anos.
Em 1964, são fundadas as Forças Armadas Revolucionárias da Colômbia (Farc), que se abrigam nas montanhas colombianas, e que são a maior guerrilha em atividade da América Latina. Com cerca de 18 mil homens, o grupo tem como um de seus objetivos proteger os pequenos agricultores da ação voraz dos grandes latifundiários.
Como reação, os fazendeiros armaram milícias paramilitares, auto-intituladas forças de autodefesa, que combatem a guerrilha, mas também atacam a população civil suspeita de apoiá-la.
Para obter recursos e pressionar o governo, tanto guerrilheiros como paramilitares criaram uma indústria de sequestros, com uma média anual de mil casos.
Ao assumir o governo, em 1998, o presidente Andrés Pastrana, prometeu dar prioridade às negociações de paz com a guerrilha


A Plaza de la Aduana, na região da cidade velha, com seu casario colonial e, ao fundo, o frontão da igreja de San Pedro Claver, construído em homenagem a um jesuíta que se dedicou aos escravos, em Cartagena

Hino nacional

Foi composto em 1887 com letra de Rafael Nuñez e música do compositor italiano Orestes Sindici, para comemorar o dia 11 de novembro a Independência de Cartagena. A Lei 33 de 28 de outubro de 1920, sancionada pelo presidente Marco Fidel Suárez, deu-lhe caráter oficial.


Letra em espanhol

CHORUS:

¡Oh gloria inmarcesible!
¡Oh júbilo inmortal!
En surcos de dolores
el bien germina ya,
el bien germina ya.
¡Oh gloria inmarcesible!
¡Oh júbilo inmortal!
En surcos de dolores
el bien germina ya.

I

¡Cesó la horrible noche!
La libertad sublime
derrama las auroras
de su invencible luz.
La humanidad entera,
que entre cadenas gime,
comprende las palabras
del que murió en la cruz.

II

Independencia grita
el mundo americano;
se baña en sangre de héroes
la tierra de Colón.
Pero este gran principio:
"el rey no es soberano",
resuena, y los que sufren
bendicen su pasión.

III

Del Orinoco el cauce
se colma de despojos;
de sangre y llanto un río
se mira allí correr.
En Bárbula no saben,
las almas ni los ojos,
si admiración o espanto
sentir o padecer.

IV

A orillas del Caribe,
hambriento, un pueblo lucha;
horrores prefiriendo
a pérfida salud.
¡Oh, sí!, de Cartagena
la abnegación es mucha,
y escombros de la muerte
desprecia su virtud.

V

De Boyacá en los campos,
el genio de la gloria
con cada espiga un héroe
invicto coronó.
Soldados sin coraza
ganaron la victoria;
su varonil aliento
de escudo les sirvió.

VI

Bolívar cruza el Ande
que riegan dos océanos,
espadas cual centellas
fulguran en Junín.
Centauros indomables
descienden a los llanos,
y empieza a presentirse,
de la epopeya el fin.

VII

La tropa victoriosa
en Ayacucho truena,
que en cada triunfo crece
su formidable son.
En su expansivo empuje
la libertad se estrena,
del cielo americano
formando un pabellón.

VIII

La virgen sus cabellos
arranca en agonía
y de su amor viuda
los cuelga del ciprés.
Lamenta su esperanza
que cubre loza fría,
pero glorioso orgullo
circunda su alba tez.

IX

La patria así se forma
termópilas brotando;
constelación de cíclopes
su noche iluminó.
La flor estremecida
mortal el viento hallando,
debajo los laureles
seguridad buscó.

X

Mas no es completa gloria
vencer en la batalla,
que el brazo que combate
lo anima la verdad.
La independencia sola
el gran clamor no acalla;
si el sol alumbra a todos,
justicia es libertad.

XI

Del hombre los derechos
Nariño predicando,
el alma de la lucha
profético enseñó.
Ricaurte en San Mateo
en átomos volando,
"deber antes que vida"
con llamas escribió

Letra em português

Coro

Ó glória imorredoura!
Ó júbilo imortal!
Nas cavas das dores
o bem germina já,
o bem germina já.
Ó glória imorredoura!
Ó júbilo imortal!
Nas cavas das dores
o bem germina já,
o bem germina já.

I

Cessou a noite horrível!
A libertade sublime
resplande as auroras
de sua invencível luz.
A humanidade inteira,
que encadeada geme,
compreende as palavras
do que morreu na cruz.

II

Independência grita
o mundo americano;
se banha em sangue de heróis
a terra de Colón.
Mas este grande princípio:
"o rei não é soberano",
ressoa, e os que sofrem
bendizem sua paixão.

III

Do Orinoco o leito
se enche de restolhos;
de sangue e pranto um río
se vê ali correr.
Em Bárbula não sabem,
as almas nem os olhos,
sem admiração ou espanto
sentir ou padecer.

IV

Às margens do Caribe,
faminto, un povo luta;
horrores preferindo
à pérfida saúde.
Ó, sim!, de Cartagena
a abnegação é muita,
e os escombros da morte
desdenham sua virtude.

V

De Boyacá nos campos,
o gênio da glória
com cada espiga un herói
invicto coroôu.
Soldados sem couraça
ganharam a vitória;
seu alento varonil
de escudo lhes serviu.

VI

Bolívar cruza os Andes
que regam dois oceanos,
espadas qual centelhas
fulguram em Junín.
Centauros indomáveis
descendem aos planos,
e começa a pressentir-se,
da epopéia o fim.

VII

A tropa vitoriosa
en Ayacucho atroa,
que em cada triunfo cresce
seu formidável som.
Em seu expandir resoluto
a liberdade se apresenta,
do céu americano
formando um panteão.

VIII

A virgem seus cabelos
arranca em agonia
e de seu amor viúva
os pende no cipreste.
Lamenta sua esperança
que cobre louza fria,
mas glorioso orgulho
circunda sua alva pele.

IX

A pátria assim se forma
termópilas brotando;
constelação de ciclopes
sua noite iluminou.
A flor estremecida
mortal o vento achando,
abaixo dos lauréis
seguridade buscou.

X

Mas não é completa glória
vencer na batalha,
que o braço que combate
o anima a verdade.
A independência só
o grande clamor não aplaca;
se o sol alumia a todos,
justiça é liberdade.

XI

Do homem os direitos
Nariño predicando,
a alma da luta
profético ensinou.
Ricaurte en San Mateo
em átomos voando,
"o dever antes que a vida"
com chamas escreveu.

Árvore nacional

No Quindío, departamento do Triângulo Cafeeiro, mais exatamente no Vale de Cocora, cresce a palma de cera, caracterizada por sua fortaleza, sua longevidade e elevada estatura, já que atinge os setenta metros de altura.

Flor Nacional

A orquídea cattleya trianae, vulgarmente conhecida como “flor de maio” ou “lírio de maio”, é desde 1936 a flor nacional da Colômbia. Leva seu nome em honra do naturalista colombiano José Jerónimo Triana, e é típica da faixa térmica temperada (entre 1000 e 2000 metros sobre o nível do mar e 17-24 graus centígrados).

Bandeira da Colômbia


bandeira da Colômbia foi adotada em 1861, semelhante às bandeiras do Equador e da Venezuela, deriva das cores escolhidas pelos libertadores que se levantaram contra o domínio espanhol na América espanhola. Considera-se criador da composição cromática o general Francisco Miranda. A bandeira simboliza a Pátria, sua história e nacionalidade. A bandeira tem três listras horizontais:
Amarelo: Na parte superior, ocupa a metade do tamanho total; representa a riqueza de solo.
Azul: No centro e simboliza os mares que banham território.
Vermelho: Na parte inferior, significa o sangue derramado pelos heróis nos campos de batalha pela pátria e pela liberdade.
O comprimento e a largura da bandeira devem ter uma proporção de dois a três.

16/10/2010

Curiosidade sobre a Colômbia





~> Ajiaco é o nome em que se dá a sopa feita com galinha;

~> A família tem grande importância para os colombianos;

~> O povo colômbiano costuma comer formigas fritas, que é um dos pratos favoritos.



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Além de ótimo destino internacional, a Colômbia guarda algumas características únicas na região metropolitana de Bogotá.
Algo que é bastante utilizado em Bogotá, mas que você não verá com tanta frequência em Brasília, São Paulo, ou muito menos no Rio de Janeiro, são as chamadas por minutos através de celulares. Por toda a Colômbia e com uma influência muito forte na própria Bogotá, pessoas ficam com vários telefones celulares pindurados em suas cinturas nas ruas e avenidas de Bogotá realizando chamadas cobradas por minuto. Os preços variam de oferta para oferta e foi realmente muito interessante ver as pessoas conversando em um telefone preso a outra pessoa, rodeando-a como em um orelhão. A vantagem é justamente a variação da tarifa cobrada nos orelhões e o custo mais acessível do minuto no telefone alugado. 




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O que chama bastante atenção, foi o Chichá! Ela é uma bebida típica, bastante tradicional na Colômbia. É uma bebida fermentada, que antigamente era produzida por indíos andinos. Seu preparo é polêmico! Garotas mascam milho e cospem tudo em um caldeirão de água fervida. Depois de fermentada, a bebida está pronta para ser servida. Eles também utilizam mandioca ou frutas. Com um gosto muito forte, com um certo teor alcoólico.




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Bem no centro de Bogotá, próximo a Plaza Bolívar, existem várias pessoas que trabalham fazendo apresentações, desafiando o público e tentando ganhar um bom dinheiro.É interessante ver uma corrida de hamsters bem no meio da capital em um fim de tarde de domingo. Várias pessoas em um grande círculo para apreciar e apostar no ratinho que iria para a casa correta!





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Uma grande surpresa mesmo é enquanto se almoça em um restaurante do centro de Bogotá.

 Ao se dirigir ao banheiro encontrará em todos os mictórios alguns tipo de erva que teria
por finalidade dissipar o odor forte da urina do banheiro. Estranho não!? Você entra para urinar e encontra o mictório entupido por um chumaço gigante de folhas.




A Colômbia surpreende por sua tranquilidade e pela alegria e receptividade de seu povo. Bogotá, capital do país, é repleta de atrações culturais, bem como museus. Aproveite e saboreie o café colombiano, que, ao lado do brasileiro, é o melhor do mundo. Cartagena e San Andres também merecem sua visita. São dois paraísos existentes na Colômbia, sendo que o primeiro se destaca pelas atrações históricas, enquanto o segundo é um espetáculo natural banhado pelo Mar Caribe.


~> O país se chama Colômbia, pois é uma homenagem à Cristóvão Colombo que foi quem descobriu o continente americano;